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三ツ星百貨店

11月24日(日)の三ツ星百貨店、

無事終わりました。

今日はその模様を。。。。


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じゃん。

こんな感じになりました。

前回の反省点を活かして。。


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パンとお菓子をたくさんご用意しましたよ。


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盛り盛りです。前回の3倍。がんばった私。


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こうして並べると、ほんとに頑張って作ったなと

つくづく思いますね。

陳列方法も考えて。

いろんな種類を盛ってみた。


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開始直後から飛ぶ様に売れ、

お昼頃にはこんな状態に。

昼前から手伝いに来てくれた、

うちのMたんです。

よく気がついて働いて下さった・・・。


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お昼は、

昇利寿司さんのちらし寿司に、

華花さんのエビチリ丼、

カクタスハウスさんのパニーニ。

あ、あとcheさんのフォーも戴きました。

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美味しかった♪

これも三ツ星参加の楽しみのひとつ。


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珈琲は、この日の為に焙煎して

お作りした「ふじえだブレンド」。

珈琲も人気で、paperdripperのI氏は

開始からずっと

黙々と淹れ続けていましたよ。

いつになく無口でね。



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常連さんや出店者さんもちょくちょく

来て下さり、

なんだかとても嬉しかった。


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お店の近所の方も来てくれたりして。

あと、「いつもfacebook見てます」と

言って下さった方も。

本当にありがたいです。


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三ツ星百貨店は本当に志太地区最強

マーケットだなと思いました。

がんばる個人店さんのいい「気」が

流れている気がする。

その中にいれる自分たちを幸せに思った

昨日でした。



ちなみにこの日のmenuは、

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シナモンロールにメイプルのパン、


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マフィン3種類に、


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キャラメルアップルのcake、

フルーツcake,


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スコーンが、


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完熟レーズン、チョコナッツ、

クランベリー&ピスタチオ、アプリコット&クリームチーズ、

胡桃&クリームチーズ、いちじく、

胡桃&カマンベール、プレーン

の8種類でした。

スコーンは低温長時間発酵の

しっとりタイプ。

熟成した粉の旨みが感じられるはずです。





さ、

次のお店はもう12月!

1日の日曜日、お店でお待ちしています~。




~詰め合わせGiftのご案内~


「パンとお菓子の詰め合わせ」

箱入り3,000円、箱なし2,500円


「珈琲豆」

100g・500円、200g・1,000円


「スコーンと珈琲豆の詰め合わせ」

箱入り2,500円、箱なし2,000円


県内・外宅配も可能です。
(送料着払い)

お問わせは→facebookのメッセージ又は、

    jour611@yahoo.co.jp まで。

お渡し日及び発送日はこちらで決めさせて

戴きます。ご了承ください。






by jour611 | 2013-11-25 13:48 | 日々

11月17日はシマアツ

そろそろ紅葉シーズン?

紅葉狩りに行きたいな。


11月はあちこちでイベントがありますね。

11月17日(日)は、島田市でのイベント、

シマアツ。

我らjourでは、paperdriperのI氏が

こんけいさんにて、珈琲を淹れます。

私は焼き菓子だけ派遣して。


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こんけいさんの電話番号→0547-37-3955

道に迷ったら電話してね。


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クランベリーとくるみのcakeや、


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キャラメルとアーモンドのcake。


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りんごを赤ワインで煮てジャムを作り、

アップルシナモンのマフィンなどなど。


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いろいろご用意させて戴きましたよ。


2月に藤枝にオープン予定のハワイアンのお店の

方も出店されて美味しい何かを作ってくれるらしい!

食べたいな・・・。。。




さ、

この間(11月10日)のらんちは、


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こんな感じでした。

パンは塩バターパンにローズマリーフォカッチャ。


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ふんわりもっちりのパン、是非食べに来て下さい。





それでは、

来週と再来週は出張販売ですのでお店は留守です。

宜しくお願いします~。



by jour611 | 2013-11-11 14:54 | 日々

パンとスープのらんち。

久しぶりにパンを焼いた週末。

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塩バターパン。


焼く前はこんな感じ。。。

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そして、このパンで、らんちです。

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パンとスープのらんち。

今回のスープはクラムチャウダーでした。

次回は何にしようかな。





そして、

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my棚田で収穫した米が届きました。

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うるち米と餅米。

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近いうちに、棚田米らんちをやる予定です。

是非~。





そしてそして、

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夕方、静波へ~。

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すきです。秋の夕方の海。

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夏の面影すらありません^^

でもいい感じ。







ささ、

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白く塗り替えた扉にリースを飾って、

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今度の日曜日も、お待ちしていま~す。





11月の予定・・・・・・

11月10日・・通常営業
11月17日・・島田市のこんけいさんにて
11月24日・・藤枝駅南 三ツ星百貨店参加


以前定期的に行っていた、パンsetの販売をまた

やろうかと考えています。

決まり次第、ご報告します~。




以上、宜しくお願い致します。




by jour611 | 2013-11-06 17:02 | 日々