人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ

cafe jour , mon chateau

jour611.exblog.jp

新年

A Happy new year !

お正月です。

皆様いかがお過ごしでしょうか。


私は今年も昨年同様、三島大社へ初詣。


新年_e0273164_23121957.jpg


風があって寒かった。


新年_e0273164_23125135.jpg


なんだか買ってしまうダルマ。

買ってから目標を決めましょう。



新年_e0273164_23134246.jpg


そしてまた「みしまコロッケ」を。

意外と美味しい!外で食べるからかな。


新年_e0273164_23144689.jpg


三島大社で買った草餅。すご~く好きこれ。


新年_e0273164_23162110.jpg


おうちで珈琲淹れてほっこり。





そして、翌日は島田市の大井神社へ。

新年_e0273164_23184455.jpg


去年より空いてた。。。


新年_e0273164_23193616.jpg


今年も無事一年過ごせますように。




そして、

御前崎にドライブ~。

新年_e0273164_23202212.jpg


たまたま見つけたお店でランチを。


新年_e0273164_23205920.jpg


美味しかった~。




ということで、、

今年も美味しいもの沢山食べたり、

いろんなところへお出かけしたり、

楽しめたらいいな。





新年の営業は、、

1月5日(日)からです。

連休最終日ですね、まったりしに来て下さい。






# by jour611 | 2014-01-03 23:30 | 日々

鎌倉散歩

12月14日の土曜日、

2年ぶりくらいで、こちらにお邪魔しに

行って来ました。


鎌倉散歩_e0273164_22304994.jpg


石かわ珈琲さん。


鎌倉散歩_e0273164_22313652.jpg


珈琲の特集が組まれる雑誌に良く載るお店。

店主の石川さん。


鎌倉散歩_e0273164_2232371.jpg


Jourの珈琲屋さん、paperdripperのI氏の

師匠さんです。


鎌倉散歩_e0273164_2234322.jpg


カップやソーサーも素敵です。


鎌倉散歩_e0273164_22342738.jpg




美味しい珈琲でまったり。




鎌倉散歩_e0273164_2236271.jpg


鎌倉散歩_e0273164_22361558.jpg


ケーキも凄く美味しかったです。

珈琲を出すお店はいっぱいあるけど、

本当に美味しい珈琲は少ない。

うちと、石かわさんと、jihanさん、、、

私の今までの経験ではこの3件だけ。

まだまだ未知な世界があるんだろうな。

「美味しい」と言われているところを探して

いろいろ行ってみるのもいいかもしれない。



せっかくなので、鎌倉散歩もして来ました。


鎌倉散歩_e0273164_22402238.jpg


鶴岡八幡宮周辺へ。


鎌倉散歩_e0273164_22405856.jpg


鎌倉散歩_e0273164_22411574.jpg


ちょっと歩いて、らんち。

鎌倉散歩_e0273164_2242331.jpg


イタリアンのお店。


鎌倉散歩_e0273164_22423551.jpg


野菜は「鎌倉野菜」だと思うけど、

苦くて固い。

鎌倉散歩_e0273164_22432331.jpg


鎌倉散歩_e0273164_22433839.jpg


雰囲気はいい感じ。


鎌倉散歩_e0273164_22442161.jpg


とにかく野菜がエグい。

これが本来の野菜の味と言われれば、

では体に良くなくてもいいから、現代の美味しい

野菜がいいと思う私です。


鎌倉散歩_e0273164_22455427.jpg


パスタは味がしっかりしていて美味しかったよ。


鎌倉散歩_e0273164_22463496.jpg


陽が差し込む窓辺のお席で休日感満喫。


鎌倉散歩_e0273164_22472065.jpg


鎌倉散歩_e0273164_22474370.jpg


鎌倉散歩_e0273164_2248020.jpg


椅子や机も好きな感じ。素敵でした。

鎌倉散歩_e0273164_22484047.jpg





ささ、

今日のお店は、、


ランチはビーフシチューに野菜カレー、

鎌倉散歩_e0273164_14405538.jpg



おやつはホットケーキに、かぼちゃぷりん。

鎌倉散歩_e0273164_14405063.jpg




珈琲はケニアがお勧めでした。

鎌倉散歩_e0273164_14434924.jpg






また来週~。




# by jour611 | 2013-12-15 22:55 | 日々

試作とか

気付けばもう12月も中旬に差し掛かろうとしている。

もう少しでクリスマスですねェ。

最近スマホが壊れたのでiPhoneに変えた。

夜のウォーキングが楽しくなりました。

いろんな局のラジオ番組が聴けるアプリ、

「radico」のお陰でね。

その中でずっと音楽を掛けてる番組があって、

先日はクリスマス特集でしたよ。

ただ歩くよりずっと気分転換になる・・・。



さ、

この間のお店、、、

試作とか_e0273164_1722446.jpg


久しぶりに、かぼちゃぷりんでした。

手作りのほろ苦カラメルソースとシナモンで。


試作とか_e0273164_1732774.jpg


珈琲はフルーティな酸味が病みつきになる、

エチオピアナチュラル。

私の大好きな珈琲です。



試作とか_e0273164_1742124.jpg


お店には雑誌や本も置いてあります。

cafe timeのお供に、ご自由にどうぞ。




ささ、

試作なんかもしていました。


試作とか_e0273164_1752471.jpg


my棚田で収穫した棚田米を使って。

唐揚げらんち。


試作とか_e0273164_1765112.jpg


私たちが頑張って収穫したお米です。



そして、

試作とか_e0273164_1774279.jpg


ビーフシチュ~。

牛スネと肩ロースを野菜とワインでじっくり

煮込んだシチュ~。

冬はこういうコトコト系が食べたくなるよね。


近日中にらんちタイムに登場します。



お楽しみに~。  








# by jour611 | 2013-12-10 17:11 | 日々

この間のお店

寒い寒いっ。

あっという間に、12月。

今年もあと1ヶ月で終わります!早過ぎる。


この間の日曜日は、久しぶりのお店でした。


この間のお店_e0273164_2029883.jpg


ホットケーキ。

たまに食べたくなるでしょ。


この間のお店_e0273164_20294125.jpg


ぱんとスープのらんちも。

この間のお店_e0273164_2030272.jpg


塩バターパンにフォカッチャ、


この間のお店_e0273164_20302893.jpg


スープはコーンチャウダーでした。


この間のお店_e0273164_20311513.jpg


ラズベリーチーズケーキとかもね。

この間のお店_e0273164_20314342.jpg


この間のお店_e0273164_2031575.jpg


ケーキに珈琲で、

今度の日帰りの旅の打ち合わせ。

楽しみだな♪るん。


珈琲の美味しい季節、

12月8日(日)もお店で待ってまっす。






最近、たて続けに2件の個人店さんの

閉店報告を目にしました。

大変だったんだろうな。

考えに考えて出した答えなんだろうな。と。

私も、今は不本意だけどお店を

日曜日だけにしてやっているけども、

それも考え抜いてそうしたのだから。

なんだか往生際が悪くだらだらと

諦めきれないでいるだけだけど。


頑張る個人店さんを、SNSなんかを利用して、

微力だけど応援させてもらおうと思う私です。

うちも皆さんに助けられてるからね。






# by jour611 | 2013-12-03 20:44 | 日々

三ツ星百貨店

11月24日(日)の三ツ星百貨店、

無事終わりました。

今日はその模様を。。。。


三ツ星百貨店_e0273164_12492727.jpg


じゃん。

こんな感じになりました。

前回の反省点を活かして。。


三ツ星百貨店_e0273164_12495979.jpg


パンとお菓子をたくさんご用意しましたよ。


三ツ星百貨店_e0273164_12504623.jpg


盛り盛りです。前回の3倍。がんばった私。


三ツ星百貨店_e0273164_12511275.jpg


こうして並べると、ほんとに頑張って作ったなと

つくづく思いますね。

陳列方法も考えて。

いろんな種類を盛ってみた。


三ツ星百貨店_e0273164_12523297.jpg


開始直後から飛ぶ様に売れ、

お昼頃にはこんな状態に。

昼前から手伝いに来てくれた、

うちのMたんです。

よく気がついて働いて下さった・・・。


三ツ星百貨店_e0273164_12544262.jpg


お昼は、

昇利寿司さんのちらし寿司に、

華花さんのエビチリ丼、

カクタスハウスさんのパニーニ。

あ、あとcheさんのフォーも戴きました。

三ツ星百貨店_e0273164_12553220.jpg


美味しかった♪

これも三ツ星参加の楽しみのひとつ。


三ツ星百貨店_e0273164_12572336.jpg


珈琲は、この日の為に焙煎して

お作りした「ふじえだブレンド」。

珈琲も人気で、paperdripperのI氏は

開始からずっと

黙々と淹れ続けていましたよ。

いつになく無口でね。



三ツ星百貨店_e0273164_1301032.jpg


常連さんや出店者さんもちょくちょく

来て下さり、

なんだかとても嬉しかった。


三ツ星百貨店_e0273164_1322079.jpg


お店の近所の方も来てくれたりして。

あと、「いつもfacebook見てます」と

言って下さった方も。

本当にありがたいです。


三ツ星百貨店_e0273164_1323982.jpg



三ツ星百貨店_e0273164_1341910.jpg


三ツ星百貨店は本当に志太地区最強

マーケットだなと思いました。

がんばる個人店さんのいい「気」が

流れている気がする。

その中にいれる自分たちを幸せに思った

昨日でした。



ちなみにこの日のmenuは、

三ツ星百貨店_e0273164_13114234.jpg


シナモンロールにメイプルのパン、


三ツ星百貨店_e0273164_13124144.jpg


マフィン3種類に、


三ツ星百貨店_e0273164_1313645.jpg


キャラメルアップルのcake、

フルーツcake,


三ツ星百貨店_e0273164_13134614.jpg


スコーンが、


三ツ星百貨店_e0273164_1314619.jpg


完熟レーズン、チョコナッツ、

クランベリー&ピスタチオ、アプリコット&クリームチーズ、

胡桃&クリームチーズ、いちじく、

胡桃&カマンベール、プレーン

の8種類でした。

スコーンは低温長時間発酵の

しっとりタイプ。

熟成した粉の旨みが感じられるはずです。





さ、

次のお店はもう12月!

1日の日曜日、お店でお待ちしています~。




~詰め合わせGiftのご案内~


「パンとお菓子の詰め合わせ」

箱入り3,000円、箱なし2,500円


「珈琲豆」

100g・500円、200g・1,000円


「スコーンと珈琲豆の詰め合わせ」

箱入り2,500円、箱なし2,000円


県内・外宅配も可能です。
(送料着払い)

お問わせは→facebookのメッセージ又は、

    jour611@yahoo.co.jp まで。

お渡し日及び発送日はこちらで決めさせて

戴きます。ご了承ください。






# by jour611 | 2013-11-25 13:48 | 日々